photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

ORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure artisanale spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous l'assistez dans les tâches quotidiennes : -Aide à la production avec le chef pâtissier dans la préparation de viennoiseries, pains et gâteaux -Remplacer ponctuellement le chef pâtissier en son absence -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Passionné(e), vous avez le souhait de vous investir sur le long terme dans une entreprise reconnue. Vous êtes rigoureux (se) et appliqué(e) Poste à pourvoir dès que possible 41h (5h-12h), 1 jour de repos hebdomadaire Logement Merci de nous adresser votre CV sur notre site Corse Recrutement ou par mail : recrutement@corse-recrutement.fr

photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un :Chef pâtissier Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Directeur, accompagné(e) de votre équipe, vous effectuez en toute autonomie : -Gestion des coûts et des stocks, effectuer les commandes, les inventaires. -Management d'une équipe de 2 pâtissiers -Réalisation des recettes de base comme de la crème pâtissière, différents types de pâtes, des sauces et des coulis. -Réalisation des desserts classiques et plus élaborés. -Dressage des desserts, Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Compétences en chocolaterie demandées. Expérience dans le management obligatoire Passionné(e), vous avez un esprit créatif et artistique pour être capable d'innover. Vous disposez d'un bon relationnel et d'une bonne capacité à fédérer une équipe Poste à pourvoir : Janvier 2026 41h -Travail le matin (5h-12h) -un jour de repos hebdomadaire Rémunération : 2750 euros net/mois Logement Merci[...]

photo Confiseur / Confiseuse

Confiseur / Confiseuse

Emploi Agroalimentaire

Soveria, 993, Haute-Corse, Corse

Accès à l'emploi métier: Cet emploi/métier est accessible avec un diplôme de niveau CAP/BEP à BAC (Brevet Professionnel, Brevet de Maîtrise, Bac Professionnel) en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. Également accessible sans diplôme ni expérience professionnelle pour le poste d'aide à la production, sous conditions. Conditions d'exercice: L'activité s'effectue en laboratoire et peut impliquer le port de charges et la station debout prolongée, elle peut s'exercer les fins de semaine, jours fériés et de nuit (tôt le matin). Vos missions: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits Transformer des matières premières d'origine végétale Utilisation d'un outil d'un matériel de production Entretenir un outil ou matériel Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Conditionner des produits Mot de la direction: Vous êtes dynamique et rigoureux(se)? Venez rejoindre une équipe passionnée, à l'écoute des enjeux sociétaux et concernée par les problématiques environnementales. De notre méthode de sourcing en passant par nos process[...]

photo Chef boulanger / Cheffe boulangère

Chef boulanger / Cheffe boulangère

Emploi Alimentation - Supérette

Santa-Lucia-di-Moriani, 993, Haute-Corse, Corse

Votre mission : Chef d'orchestre et Entrepreneur Rattaché(e) directement à la Direction, vous n'êtes pas un simple exécutant. Vous êtes le garant du "bon pain" et de la satisfaction de nos clients. - Pilotage de la production : Vous supervisez la fabrication (pains, viennoiseries) dans le respect des traditions et de la qualité. - Management de proximité : Vous animez, formez et fédérez votre équipe autour d'un projet d'excellence. - Gestion commerciale : Vous gérez vos achats, vos marges, vos stocks et vos prix. Vous avez la main sur votre compte d'exploitation. - Innovation : Vous proposez de nouvelles recettes, développez des gammes saisonnières et mettez en avant le savoir-faire de votre équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Le "Plus" de l'Indépendant Travailler avec un Adhérent indépendant, c'est choisir un circuit de décision court et humain. La promesse : Si vous démontrez votre professionnalisme, votre rigueur et votre motivation, vous bénéficierez d'une autonomie totale. L'Adhérent mise sur votre expertise : une fois la confiance établie, vous êtes le seul maître à bord de votre laboratoire et de votre surface de vente. Votre profil : Professionnalisme et Caractère -[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Vous élaborez et et préparez les produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller à l'assortiment en fonction de la saisonnalité. Vous aurez également en lien à votre poste, des activités comme : Vous vérifiez les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) Vous acheminez des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti). Vous assurez le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits-Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction. Vous participez à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon.Vous assurez le retrait anticipé des produits concernés par les DLC/DLUO Vous assurez la propreté du laboratoire et du sol selon le plan de nettoyage et de désinfection établi ainsi que des chambres positives[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Agroalimentaire

Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons un(e) chauffeur livreur préparateur de commande motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un laboratoire artisanal de glaces. Vos missions principales seront : - Préparer les commandes en chambre froide négative (-20°C), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Organiser les tournées de livraison de manière efficace et autonome - Charger le véhicule en respectant l'ordre de livraison - Livrer les clients professionnels (glaciers, restaurateurs, hôtels.) avec soin, ponctualité et professionnalisme - Veiller au bon état du véhicule et signaler toute anomalie Profil recherché : - Travail en chambre froide et port de charges) - Sérieux(se), ponctuel(le), autonome et organisé(e) - Bon relationnel client - Une expérience en préparation de commandes ou livraison est un plus Conditions : - Travail du lundi au samedi (possibilité de quelques samedis selon les besoins) - Poste basé à Ile-Rousse Rejoignez une entreprise artisanale en plein essor, où la qualité et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre métier.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Alimentation - Supérette

Penta-di-Casinca, 993, Haute-Corse, Corse

Le centre E LELCERC de Folelli, emploie plus de 170 salariés dans des métiers alimentaires et non alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Sous le contrôle de votre responsable, vous travaillerez au sein du laboratoire Pâtisserie, de manière autonome et vous serez amené à réaliser les missions suivantes : Elaborer l'ensemble des produits proposés au rayon pâtisserie Accueillir, conseiller les clients sur le choix des produits et mettre tout en œuvre pour les satisfaire et les fidéliser Rendre le rayon attractif pour développer la dynamique commerciale et participer ainsi au développement du rayon Assurer la présentation des produits, veillez à la bonne tenue de votre rayon et au respect des règles d'hygiène et de traçabilité Etre force de proposition et savoir apporter des bonnes idées d'ici et d'ailleurs. L'esprit d'équipe est fondamental pour votre épanouissement et vous aimez travailler avec des collègues passionnés, dans la bonne humeur, ce poste est fait[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Au sein d'une enseigne nationale de boulangerie, vous serez chargé(e) : - De l'élaboration et de la préparation des produits selon les recettes de l'enseigne et devrez veiller l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - D'effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - D'assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits - Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction - De participer à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon. - D'assurer le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction. - D'assurer la propreté du laboratoire et du sol selon le plan de[...]

photo Employé / Employée de rayon produits traiteur

Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Multimédia - Internet - SSII

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

La société WIZBII recherche pour la Boulangerie PAUL un Employé fabrication cuisine traiteur H/F en CDI à temps plein. Vos missions seront : - Elaborer et préparer les produits selon les recettes de l'enseigne et veiller à l'assortiment en fonction de la saisonnalité - Vérifier les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires spécifiques à chaque produit) - Effectuer l'acheminement des produits entre la réserve, la chambre positive et les rayon et d'assurer la rotation des produits, entre la réserve, la chambre positive et le rayon (respect de la règle premier entré, premier sorti) - Assurer le remplissage des rayons (produits de qualité en quantité suffisante) et la préparation et /ou un conditionnement spécifique en fonction des produits - Répondre aux demandes spécifiques des clients suivant les consignes de la direction - Participer à l'animation de la boutique dans le cadre d'opérations spécifiques, selon les directives de la direction et d'assurer le retrait des produits du rayon. -Assurer le retrait anticipé des produits concernés par les D.L.C., D.L.U.O suivant les consignes de la direction. - Assurer la propreté du laboratoire[...]

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